消費

微風南京變身 靠「女力」拚年收20億

微風南京多次易主,前身分別是環亞百貨、鴻源百貨、環亞購物廣場和富邦MOMO,微風集團2013年接手MOMO百貨,經營績效並不如微風其他場館,集團耗時半年封館改裝,今微風南京重新開幕,5700坪營業面積裡,引進115個櫃位,其中有23個獨家櫃位,一樓門面規畫為甜點專賣區,四樓設置麵食博物館,集結台式、日式和義大利等不同口味的麵食,希望搶攻粉領上班族商機。

微風南京改裝開幕,民眾一大早排隊搶好康。記者陳立凱/攝影

微風南京改裝開幕,民眾一大早排隊搶好康。記者陳立凱/攝影


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信義金融區崛起 南京商圈失色

台北市南京東路20、30年前號稱台北華爾街,每隔幾步就有號子(證券公司)、銀行,金融、商業活動興盛,股市收盤後,附近餐館常見股市投資人聚會,百貨娛樂場所也都是人潮滿滿;位在南京東路及敦化北路「三角窗」的這棟樓,於鴻源百貨時期,營業樓層為地下2樓至地上7樓營運,年營收曾達38億元高峰,經歷多年台北金融區轉移到信義區之後,此棟樓多次更換業者經營百貨生意,但都不見起色。

微風集團接手MOMO百貨後,生意也不如預期,改裝前, 年營收約8億元,微風集團常務董事廖鎮漢說,女性經濟抬頭,特地把甜點櫃位設在一樓,連他太太孫芸芸也非常喜歡甜品區,初估首年營收可達20億元,營業樓層雖僅地下2樓到地上4樓,去年底試營運後,業績表現較預期高出三成,希望透過特色餐飲與品牌,創造高營收,未來每年也希望以3%至5%的幅度穩定成長,重現過往南京商圈榮景。

微風南京改裝後,餐飲占比從過去25%,一舉提高至40%。記者陳立凱/攝影

微風南京改裝後,餐飲占比從過去25%,一舉提高至40%。記者陳立凱/攝影


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日、韓等人氣甜點 擄獲女人心

微風南京改裝後,6個營業樓層共有115個櫃位,餐飲占比逾四成,一樓設有8個甜點櫃位,廖鎮漢說,對今年景氣持平樂觀看待,上半年表現恐最差,但看好粉領上班族的消費力,微風南京餐飲占比從過去25%,一舉提高至40%,把甜品專櫃設置在一樓,因為女性客層對甜點的抗拒力很低,獨家品牌包括結合麵包店與咖啡廳的Maison Kayser Paris、以法式閃電泡芙為主打的L'appart,還有來自日本的莎得徠茲Chateraise。

二樓引進韓國人氣咖啡廳ZOO COFFEE,開幕消費滿百元,可兌換ZOO COFFEE束口後背包,吸引上千名民眾排隊,三樓獨家餐飲有西式排餐為主打的橫濱物語,四樓麵食博物館集結各國風味麵食品牌。微風南京店長郭玫君說,微風南京的客群鎖定25歲至45歲的女性族群,平均客單價為2500元至3000元。

聯合晚報/楊美玲、陳素玲、曾桂香 報導
聯合晚報/孫珮齡、戴鳳麗、王銘滄 製作
主圖/記者陳立凱 攝影

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